サーモンとクリームチーズのピリ辛タパス

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RECIPE NO.107

N's kitchen 小春

調理時間:10分以内

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クリームチーズをコチュジャンを塗ったサーモンでくるりと巻くだけの味付け要らずの簡単タパスです。ワインとよく合いますよ!

材料(2人分)

スモークサーモン
6枚
クリームチーズ
約50g
「スンチャンコチュジャン」
大さじ1
好みの葉物
適宜

作り方

  1. クリームチーズを細長く6つに切る
  2. スモークサーモンを広げ スンチャンコチュジャンを薄く塗り[1]のチーズをのせて くるりと巻いて楊枝などで止める
  3. 好みの葉物(今回は水菜)を敷いた皿に[2]をのせる

ポイント

タパスとはスペインのおつまみになるような小皿料理のことです。すぐに作れちゃう嬉しいメニューですね!

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